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Votre Traiteur Mariage: Tout ce que vous devez savoir !



Souvenez vous, vos invités vont retenir 2 choses de votre mariage : L’ambiance et ce qu’ils auront mangé (et oui désolé Mesdames mais la robe passe après…), alors le choix du traiteur et donc du repas est fondamental.

Il doit être un allié pour vous assurer un mariage de rêve et que vos invités se souviennent longtemps de cette journée inoubliable !

Alors pas de langues de bois et on ose poser toutes les questions, toujours avec le sourire !

Quand vous commencerez à démarcher des traiteurs, vous verrez que plusieurs catégories s’offriront à vous :

- Celui imposé par votre salle de réception. Il connait parfaitement les lieux, le fonctionnement et vous ne risquez pas de faux pas durant la soirée. Concernant le repas, vous aurez certainement moins d’originalité dans l’assiette et plutôt des mets rodés lors de précédents mariages.

- Le traiteur événementiel indépendant. Pour le coup vous pourrez trouver des propositions originales avec par exemple de la cuisine à fusion, ou un show de cuisine asiatique ou des plats flambés devant vos invités

- Enfin le traiteur spécialisé comme les traiteurs Africains, Exotiques, Asiatiques ect…. Vous souhaitez faire voyager vos convives ou vous venez de l’étranger et souhaitez proposer de la cuisine locale, alors ce type de traiteur est pour vous !


Vous n’avez plus qu’à choisir celui qui vous correspond le plus ou en rapport avec votre thème de mariage !

Les premiers sont idéals si vous n’avez vous même pas trop d’idées et que vous souhaitez être guidés par des professionnels.

Les seconds et les troisièmes sont parfaits si vous recherchez du sur-mesure, que vous désirez des plats originaux ou exotiques!



Vous verrez quand vous recevrez les cartes traiteurs que parfois il est difficile de s’y retrouver !

Plusieurs parties composent les cartes traiteur :

- La partie Cocktail : Pièces Chaudes, Pièces Froides, Verrines et animations